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木耳鸡蛋炒油菜
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
油菜:散瘀消肿
白糖:活血化瘀
木耳鸡蛋炒油菜的做法
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解1]()
1.先把鸡蛋打散炒熟备用。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解2]()
2.锅中留底油爆香葱花，放入木儿煸炒数下。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解3]()
3.然后倒入油菜煸炒均匀。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解4]()
4.炒匀后烹入几滴绍酒。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解5]()
5.然后用盐、白糖和味精调味。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解6]()
6.调好味炒匀，然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
![木耳鸡蛋炒油菜的做法图解7]()
7.炒匀后便可出锅码盘。
小贴士
小菜特点；色泽清爽、味道咸鲜、清肺润肠、时令小菜。
温馨提示；
1、制作此菜要用大火快炒，最好不要把油菜炒塌秧，炒至断生即可。
2、春季小菜不宜过咸，以清淡一些为好。
大炒勺的这道春季养生小菜“木耳鸡蛋炒油菜”就做好了，供朋友们参考！
木耳鸡蛋炒油菜的家常做法
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