鑫鑫肠味噌豆腐襃

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豆腐:生津
鸡蛋:润燥

鑫鑫肠味噌豆腐襃的做法

1.把绞肉跟大蒜放下去爆香炒出油加入约2/3的水后放入味噌跟胡椒盐调味放入年糕跟豆腐（切丁）
2.鑫鑫肠表面划两刀后放入锅内,等他卷起来之后,放入切好的青江菜再盖上锅盖,闷煮约1分钟把蛋打散后均匀倒入锅内再盖上锅盖闷主约40秒后打开锅盖,稍微用筷子轻轻拌一下就完成了～

1、鑫鑫肠有很多切法～也可以切成小章鱼的形状噢～

2、用筷子拌的时候要轻轻地拌，除非你本来就想吃碎掉的豆腐～

3、蛋不要闷太熟，软软滑滑的才好吃～

4、年糕可以用魔芋取代，也可以用其他有饱足感的主食去取代～

（全部）