烧烤红糟猪肋的做法

• 1.将红糟等所有的调味料全部加入猪肋. 注意红糟已经有咸分,加入的酱油不要多.

• 2.通常我都在上午买肋排回来就浸泡到傍晚,再将肋排放入塑胶袋里放冰箱继续浸泡两天让调味料入味.

• 3.荷兰锅下面要埝高并放一张锡铂纸.铁盘上面先放上地瓜或马铃薯. 热锅时上盖也要加热, 待锅盖热了盖上开始烧烤. 烤50分钟.

• 4.这是另一次的烧烤,地瓜同时吸了红糟肉的味道很好吃.