香菇卤大黄瓜

香菇卤大黄瓜的做法
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健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

姜丝少许
香菇素蚝油适量
少许

香菇卤大黄瓜的做法

  • 香菇卤大黄瓜的做法图解1

    1.大黄瓜 1条
    干香菇 5朵
    姜丝 少许
    香菇素蚝油 适量
    水 少许

  • 香菇卤大黄瓜的做法图解2

    2.接着将泡过温水软化的香菇切块,下锅一起拌炒

  • 香菇卤大黄瓜的做法图解3

    3.再放入大黄瓜片一起搅动拌炒

  • 香菇卤大黄瓜的做法图解4

    4.再放些水及香菇素蚝油滚煮并盖上锅盖闷煮约10~15分钟

  • 香菇卤大黄瓜的做法图解5

    5.大约至酱汁收干即可起锅

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