蒜头鸡汤

蒜头鸡汤
9445浏览 / 0收藏

健康功效

香菇:活血化瘀

蒜头鸡汤的做法

  • 蒜头鸡汤的做法图解1

    1.小鸡腿汆烫去血水,备用。

  • 蒜头鸡汤的做法图解2

    2.取锅放入少许油,蒜头小火煸至金黄上色备用。

  • 蒜头鸡汤的做法图解3

    3.汤锅水滚后,放入鸡肉、香菇、蒜头,小火滚30~40分钟。

  • 蒜头鸡汤的做法图解4

    4.放入少许盐巴及米酒即可。

小贴士



※要汤头浓郁,可将炒过蒜头打泥加入。
※蒜头鸡汤功效:
去寒的主要食材是大蒜,要摄取大蒜本身的酵素才有用,但大蒜本身味道太呛,用烹调的方式比较容易被接受,且大蒜加上鸡去炖煮,不仅可以吃到大蒜精华,鸡肉还可以补充生病时的营养,可说是一举两得。

本菜谱由江山染悲凉上传

蒜头鸡汤的家常做法

全部
回到顶部