柠檬:生津止渴 洋葱:杀虫
1.准备相关材料。
2.洋葱洗净切丝,加入少许食用盐拌匀,静置3~5分钟让其出水。
3.洋葱出水后,将水倒掉;然后倒入冷开水清洗一次,然后捞起沥干水分后,加入适量初榨冷压橄榄油拌匀。
4.将柠檬切成舟状摆在盘子边缘,然后与拌好的洋葱丝铺在盘子底。
5.平底锅加入适量的橄榄油,油热了将骰子牛肉放入煎煮。
6.将牛肉6面煎成微微焦黄(约6~8分熟),关掉炉火将牛肉摆到洋葱丝上。然后洒上粗黑胡椒粉,并且取一个小碟子加入适量玫瑰盐作为沾料。
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