京酱肉丝

京酱肉丝
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健康功效

猪肉:益气

京酱肉丝的做法

  • 京酱肉丝的做法图解1

    1.将猪肉切成丝。很多菜谱都是把肉用料酒,淀粉,盐等腌制一下的,可我觉得很多家常菜并不一定要腌制的。腌制可能会使肉更嫩一些吧!

  • 京酱肉丝的做法图解2

    2.将锅上倒入少许油,油热后将肉丝倒入煽炒滑散,直到肉丝发白。

  • 京酱肉丝的做法图解3

    3.将用黄豆酱,糖,水淀粉调制的酱料倒入与肉丝翻炒均匀。酱料中的配料可按自己喜欢的口味酌情添加。我基本是酱和糖的比例相同的。

  • 京酱肉丝的做法图解4

    4.将干豆腐切成方形,葱切成丝铺在盘子里。这步应该在炒肉丝之前就做好的。我把它放在了这里。

  • 京酱肉丝的做法图解5

    5.最后就是把炒好的肉丝倒在葱丝上就可以啦!吃的时候用干豆腐卷着葱丝和肉丝吃就可以啦!

本菜谱由枪手上传

京酱肉丝的家常做法

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