日式照烧鸡腿的做法

• 1.将鸡腿去骨，或者直接买去骨鸡腿肉，用叉子或刀在两面轻戳或划痕

• 2.放入容器加入日式照烧酱腌制（也可用糖.调味米酒.酱油以1:3:5的比例调制，看个人喜好），稍微按摩一下鸡肉使其入味，约腌制一到两小时会更入味喔！

• 3.开锅加热，将鸡腿肉皮朝下放入锅内慢煎，加入姜片增加风味，翻面后可再加入一些照烧酱汁煎至熟透后盛盘

• 4.碗豆荚洗净去丝后，用剩下的酱汁拌炒碗豆荚

• 5.摆盘后即可上桌！