丝瓜:低蛋白质
猪腰:补肾
绿花椰菜 | |
老姜 | 黑麻油 |
盐 | |
乌醋 |
1.(虾米炒丝瓜)丝瓜削皮切片(大约1公分宽),起油锅爆香蒜片及虾米,加入丝瓜拌炒一会儿,加入些许水闷煮一下就可以起锅啰~~
2.(番茄酱烧虾仁)备好酱料、虾仁及葱段,起油锅下虾仁煎至开始变成红色,加入酱料及葱段,稍煮一下就可以起锅
3.(麻油腰花)先将腰花切片后清洗数次(洗到水变干净)之前爬文有看到也可以用酒清洗~因为很怕猪腰的腥味所以洗了很久,先将腰花稍为川烫一下,用黑麻油起油锅,加入姜片~爆香后加入腰花拌炒再加入米酒,煮滚后就可以起锅
4.花椰菜是我最喜欢处理的食材水煮一下就OK~准备组合便当~~就完成了
5.最后在香喷喷的饭上加上甘松就很美味了
共313道菜
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