雪里红炒鸭胗的做法

• 1.准备的材料。鸭胗洗净，雪里红洗净放入水中浸泡。

• 2.锅中加适量水放入大料、盐、料酒、葱姜。

• 3.放入鸭胗大火烧开转小火烧30分钟左右捞出切片。

• 4.锅中油热，放入雪里红煸炒，加入白糖。

• 5.放入鸭胗翻炒，放入干辣椒即可。

• 6.摆盘上桌。