雪里红炒鸭胗

雪里红炒鸭胗的做法
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健康功效

鸭胗:富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
料酒:活血化瘀

雪里红炒鸭胗的做法

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解1

    1.准备的材料。鸭胗洗净,雪里红洗净放入水中浸泡。

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解2

    2.锅中加适量水放入大料、盐、料酒、葱姜。

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解3

    3.放入鸭胗大火烧开转小火烧30分钟左右捞出切片。

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解4

    4.锅中油热,放入雪里红煸炒,加入白糖。

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解5

    5.放入鸭胗翻炒,放入干辣椒即可。

  • 雪里红炒鸭胗的做法图解6

    6.摆盘上桌。

小贴士

1)雪里红一定要切细,否则不入味。
2)大火快速炒,要不很容易就黄了。

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