1.[准备]准备所需食材。(食材洗净切成适当大小,山苏中间的梗要切除(太硬不好吃))
2.爆香猪肉末、小鱼干、姜片、蒜片、辣椒。
3.加入水及调味料煮出香味。
4.加入步骤1山苏,大火快炒到略为收汁,起锅前加点香油即可。
5.盛盘后,就完成了美味的下酒菜【味噌小鱼炒山苏】啰!
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