酱腌脆瓜

酱腌脆瓜
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酱腌脆瓜的做法

  • 酱腌脆瓜的做法图解1

    1.全部的小黄瓜切成0.5cm-1cm大小

  • 酱腌脆瓜的做法图解2

    2.烧滚一锅水再把小黄瓜放入煮1分钟后再放入冷水降温(这个动作重覆二次)

  • 酱腌脆瓜的做法图解3

    3.酱油,水,白醋,糖全部倒进锅里煮,把糖全部煮到溶化.
    待糖溶化就放入小黄瓜熬煮

  • 酱腌脆瓜的做法图解4

    4.用小火慢慢的翻炒熬煮
    渐渐的就会发现小黄瓜的颜色越来越深,
    锅内的水也会变多一点(大约煮20-30分钟)

  • 酱腌脆瓜的做法图解5

    5.把小黄瓜捞出来吹风,这样降温那瓜瓜会变脆哟
    (原本锅内的酱子也倒在瓶子降温)

  • 酱腌脆瓜的做法图解6

    6.等到瓜和酱汁都变凉就可以把它们放一起放入冰箱储存

本菜谱由幽幽蓝水3上传

酱腌脆瓜的家常做法

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