孜然土豆牛肉粒的做法

• 1.将嫩牛肉切成块

• 2.9菇鲜两勺，老抽半勺，料酒两勺，淀粉一勺，抓匀腌制20分钟

• 3.将土豆切成小块，锅中放大量油烧热，将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。

• 4.放入蒜末葱末炒香。

• 5.倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

• 6.倒入土豆翻炒一下，盐调味，大量孜然粉、辣椒粉、白芝麻、翻炒均匀后出锅。

• 7.撒出一点葱花就可以了。