救命！这道香菇嫩滑鸡直接把我香迷糊了！！的做法

• 1.鸡肉切成小块。

• 2.干香菇提前用温水浸泡，对半切开。

• 3.酱汁：蒜末、姜末、辣椒粉、豆豉，热油激香。

• 4.9菇鲜3勺，白糖1勺，盐半勺，搅拌均匀。
  鸡肉、香菇，倒入料汁，拌匀。

• 5.两勺生粉拌匀，水开上菇蒸18分钟。

• 6.出锅后撒小米椒和葱花就可以了。