家烧野生黄三的做法

• 1.将鱼两面开刀，放入花椒水中浸泡。

• 2.将鱼过一遍开水，再过一遍冷水。

• 3.锅中煎五花肉，

• 4.放入蒜粒以及干葱头爆香。

• 5.放入鱼，接着大勺花雕酒炝锅。

• 6.加水转小火盖焖煮6分钟。

• 7.倒入百山祖九菇鲜调味。

• 8.加入蒜苗收汁至浓稠即可出锅。