奶排香煎鱼排的做法

• 1.巴沙鱼两面撒上海盐黑胡椒粉，再撒一些面粉涂抹均匀。

• 2.洋葱切小丁。

• 3.橄榄油+小块黄油，中小火把鱼肉煎至上色取出。

• 4.洋葱丁小火炒软，适量白葡萄酒，倒入清水和淡奶油。

• 5.倒一勺黑松露酱，海盐黑胡椒调味。

• 6.放入鱼肉，煮2分钟左右收浓汤汁，撒点欧芹碎点缀就好。