西兰花:补肾填精
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
1.西兰花用盐水浸泡10分钟清洗干净,切成小朵
2.蒜切成蒜蓉
3.碗中加入两勺酱油,一勺蚝油,适量盐,少许白糖和一勺淀粉,倒入小半碗清水调成料汁备用
4.锅中加入适量清水,加入少许油和一勺盐,烧开
5.倒入西兰花
6.焯水1分钟左右捞出装盘
7.另起锅凉油,放入蒜蓉炒香
8.倒入料汁煮开
9.把煮好的料汁淋在西兰花上
10.成品图
西兰花用盐水浸泡10分钟,可以去除农药和虫卵。西兰花切成小朵焯水1分钟左右就可以了,焯水太久营养容易流失还不好吃。