土豆奶黄包

土豆奶黄包
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作者:伊家小萱

食材用料

中筋粉 300g
南瓜泥 120g
奶黄馅 适量
细砂糖 10g
中筋粉 6g
奶粉 6g
酵母粉 3g

土豆奶黄包的做法

  • 土豆奶黄包的做法图解1

    1.南瓜切片蒸熟加糖放凉备用

  • 土豆奶黄包的做法图解2

    2.面粉混合南瓜泥揉成一个面团

  • 土豆奶黄包的做法图解3

    3.移到揉面垫上继续揉搓成一个光滑的面团

  • 土豆奶黄包的做法图解4

    4.分成等分的面皮

  • 土豆奶黄包的做法图解5

    5.包上奶黄馅整理成一个个椭圆形

  • 土豆奶黄包的做法图解6

    6.可可粉面粉奶粉混合

  • 土豆奶黄包的做法图解7

    7.裹上可可粉

  • 土豆奶黄包的做法图解8

    8.依次裹完

  • 土豆奶黄包的做法图解9

    9.然后用筷子随意戳几个洞

  • 土豆奶黄包的做法图解10

    10.密封发酵至体积增大一倍,按压能立刻回弹

  • 土豆奶黄包的做法图解11

    11.冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了

  • 土豆奶黄包的做法图解12

    12.形态逼真的小土豆

本菜谱由伊家小萱上传

土豆奶黄包的家常做法

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