植物燕窝的做法

• 1.事先准备黑木耳QQ圆(鲜奶口味)、芒果、小番茄、番石榴与莴苣等食材。

• 2.先将莴苣洗净后，随意撕成适当的大小，放置于最底层。

• 3.将芒果切成一口大小的块状后，放置于莴苣叶片的上面。

• 4.将番石榴切成一口大小的块状后，放置于芒果块的上面。

• 5.将小番茄切成一口大小的块状后，放置于碗中最外围的区块。

• 6.将黑木耳QQ圆(鲜奶口味)随意摆放在所有食材的上面。

• 7.加入由苹果醋与柠檬汁调和而成的酱汁后，再洒入橄榄油与欧芹来增添蔬果的亮泽与色泽度。

• 8.将所有食材充份搅拌均匀后，即可夹放于盘中进行摆饰。