黑松露法式苹果炖鸡的做法

• 1.鸡腿肉撒上黑胡椒、盐，腌制入味，表面撒上面粉涂抹均匀

• 2.黄油融化，放入去皮苹果块，煎至两面焦香

• 3.锅留底油，补上一块黄油，放入鸡肉 煎至两面焦黄，夹出备用

• 4.洋葱、蒜末，口磨爆香，少量白葡萄酒， 面粉，半碗苹果汁，黑胡椒、盐、黑松露酱

• 5.放大鸡肉 盖盖小火炖煮15分钟

• 6.淋上淡奶油，放人苹果块 ，撒上欧芹碎，收浓汤汁