加拿大北极虾缤纷海鲜锅的做法

• 1.粉丝用温水泡软、娃娃菜一切四半、蒜切末。

• 2.北极虾解冻即可，加拿大红鱼鱼身正反各划三刀。

• 3.油热蒜末和小米辣炒香，加入生抽、老抽、蚝油、少许糖、淋少许水翻炒。

• 4.盛出作为料汁待用。

• 5.剩余蒜末炒香、金针菇铺底。

• 6.再铺上娃娃菜、粉丝、加拿大红鱼摆中间，一侧放北极虾，另一侧放北极贝。

• 7.淋少许料酒，再淋上料汁。

• 8.盖上锅盖焖煮10分钟。

• 9.开锅后撒上葱花和小米辣。