照烧墨鱼的做法

• 1.[做法]准备好所需材料，墨鱼洗净ˊ去头，将内脏处理干净，
  然后用剪刀在两旁剪上等量开口，姜蒜切片备用

• 2.这样剪，(一方面好看ˊ另一方面也能让酱汁附着入味)

• 3.热锅后准备1大匙黄金玄米油，然后爆香姜片和蒜片

• 4.接着摆入墨鱼，两面略煎一下

• 5.然后倒入所有[调味]让酱汁吸收入味即可

• 6.上桌前再洒上少许芝麻料就完成啰~

• 7.海鲜易熟，所以适合快速料理，墨鱼略煎定型就好，
  否则煮老了，口感就不好啰~
  喜欢的，找时间尝试做做看吧~~