1.虾壳剥不拨看个人热锅,加少许橄榄油,放入蒜片,迷迭香放入4支,爆香!(先放了2支,试香气
2.这天火太大,蒜片迷迭香稍稍焦掉,夹掉它,转中火慢煎至虾子6分熟,淋入红酒烧,调味
3.剩一支迷迭香,切碎,洒入
迷迭香品种多样,先用热开水沖泡试闻香度和试喝味道,有的很野呛,别一次加太多,过多反而坏了整盘虾!
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