排骨:补肾
1.排骨洗净后,加入豆瓣酱,酱油,米酒,糖与姜末腌一下备用
2.地瓜去皮后,切成片状放入盘子中备用
3.只肉粉先加1大匙水搅散后将排骨加入,混合均匀,让每块排骨均匀裹上蒸肉粉
4.然后将排骨放到地瓜上,放入电锅蒸,外锅2杯水
5.准备好葱丝,待排骨蒸好后均匀舖上葱丝,并烧约1匙香油淋在葱丝上抢香即完成
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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