地瓜烧的做法

• 1.取出适当地瓜数量   将其表面洗刷干净   切对半备用

• 2.地瓜放入电锅蒸熟
   
  将蒸熟地瓜肉挖出  
  (✧ point  记得边边保留些厚度   将馅回填时才不会塌掉)

• 3.预留少许地瓜泥备用后，加入起司、牛奶与地瓜肉拌匀  (✧ point 蛋先不要加喔)
   
   拌匀后，试吃馅的味道是否适中，才加入蛋搅拌
   
  黏稠度可以的话   就把剩下的地瓜泥加入一起搅拌

• 4.将拌匀的馅料回填至地瓜模
   
  将砂糖洒在表面  (✧ point 增加口感用) 
   
  将表面烤至金黄即可

• 5.出炉！