醉香牛腱

醉香牛腱
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健康功效

香菜:抗癌防癌

食材用料

牛腱心 1个
牛肉汤 1杯
开水 4杯
嫩姜 1小块
1茶匙
1大匙

醉香牛腱的做法

  • 醉香牛腱的做法图解1

    1.牛腱洗净.川烫,加入调味料1,用电锅蒸40分钟后取出。

  • 醉香牛腱的做法图解2

    2.调味料2调匀,放入牛腱浸泡1小时使其入为,切片排盘。

  • 醉香牛腱的做法图解3

    3.嫩姜切丝后泡冷水,时用时取嫩姜少许和香菜附在盘内即可。

小贴士

1、


2、浸泡牛腱的汤汁用蒸牛肉得汤汁即可。放凉后再进汤汁比较不浊,但是趁热近更快入味。

3、牛腱放凉后再切,可以切得比较薄,而且不容易散开。

本菜谱由冬葵果上传

醉香牛腱的家常做法

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