四季豆

四季豆的做法
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健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鲜香菇60g60g
鲜香菇60g
1匙

四季豆的做法

  • 1.将四季豆切斜片、洋葱切丝、香菇切丝备用。

  • 2.起锅,加入适量香油炒软洋葱后,放入香菇炒香,放入四季豆拌炒,加入盐、适量水炒熟即可。

小贴士



☞【食在有一套:切斜片】四季豆不易熟,许多料理都会先将四季豆汆烫后再入锅拌炒,郭师傅教你将四季豆切斜片,就可帮助快熟,且还可保留四季豆的脆口与翠绿。

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