卤肉丸子

卤肉丸子的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪绞肉100g
玉米粒1/4罐
一颗

卤肉丸子的做法

  • 卤肉丸子的做法图解1

    1.将洋葱切末(我切得有点大比较有口感)
    所有食材混合,捏出黏性,不够黏可以加一点面粉,
    微拍打出空气搓成圆。
    不用加任何调味料,用卤的够味了~

  • 卤肉丸子的做法图解2

    2.倒大约半颗丸子高的酱油,倒适量冰糖煮融,我比较爱吃咸所以只是放一些不让她死咸而已。
    快融完就可以直接下肉丸子了!
    (因为很容易成圆所以我是边捏边下)

  • 卤肉丸子的做法图解3

    3.煮熟就好搂~~~
    又香又有口感
    而且非常快速>__

小贴士

只要弄成圆型,他其实下锅没多久外围熟些就会定型了
都是漂亮的圆~

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