鳕鱼:护齿、保护骨骼 五花肉:补肾
1.先把葱切长段铺在盘子埝底~鳕鱼洗净后放在葱上面
2.用平底锅爆香五花肉和蒜末
3.加入切碎的酸菜后略炒
4.将炒过的配料都铺在步骤1 准备好的鱼上面~加上调味料
5.放入电锅蒸 10-15分钟即可
吴秀干农园客家酸菜只需要简单清洗过就可拿来作料理~不必再浸泡也不会过咸喔
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