香哈网>菜谱大全>炒烤肉
炒烤肉
食材用料
羊腿肉 | 羊肥油 |
粗辣椒粉 | |
盐 |
炒烤肉的做法
![炒烤肉的做法图解1]()
1.准备食材羊后腿羊肥肉孜然粉盐粗辣椒粉
![炒烤肉的做法图解2]()
2.羊后腿羊肥肉切成薄片
![炒烤肉的做法图解3]()
3.炒锅加热，加羊肥肉扁出油
![炒烤肉的做法图解4]()
4.加羊肉，炒出水分加盐翻炒加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀，出锅装盘
![炒烤肉的做法图解5]()
5.色呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香
小贴士
先放盐，再放辣椒*过，我不喜欢放洋葱，因为改变了羊肉的原汁原味
喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
炒烤肉的家常做法
（全部）
羊腿肉 | 羊肥油 |
粗辣椒粉 | |
盐 |
1.准备食材羊后腿羊肥肉孜然粉盐粗辣椒粉
2.羊后腿羊肥肉切成薄片
3.炒锅加热，加羊肥肉扁出油
4.加羊肉，炒出水分加盐翻炒加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀，出锅装盘
5.色呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香
先放盐，再放辣椒*过，我不喜欢放洋葱，因为改变了羊肉的原汁原味
喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
