1.肉切好洒点盐放些油和地瓜粉抓一下..再放些味噌酱..腌个15分钟...(炒牛肉时就不用再放油..)
2.热锅拍蒜头爆香..放入腌过的肉..半熟放入姜丝拌炒和适量的水..有点芡汁就可以啰..
3.
按照我的步骤做..你也能做出油油亮亮软嫩滑口的"姜丝炒牛肉"喔
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