姜丝炒牛肉

姜丝炒牛肉
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作者:凝露冰心

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:低蛋白质

姜丝炒牛肉的做法

  • 姜丝炒牛肉的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 姜丝炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉切薄片洗掉血水

  • 姜丝炒牛肉的做法图解3

    3.姜去皮,洗净切丝

  • 姜丝炒牛肉的做法图解4

    4.调入适量盐,鸡精,料酒,老抽,醋和生粉均匀抓腌20分钟

  • 姜丝炒牛肉的做法图解5

    5.红尖椒,青蒜,蒜头各切好备用

  • 姜丝炒牛肉的做法图解6

    6.净锅放适量油下入腌制好的牛肉煎至两面金黄

  • 姜丝炒牛肉的做法图解7

    7.煎好的牛肉置盘备用

  • 姜丝炒牛肉的做法图解8

    8.净锅放适量油,下入姜丝和蒜头爆香

  • 姜丝炒牛肉的做法图解9

    9.倒入煎好的牛肉和红尖椒翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽翻炒至收汁,最后放入青蒜翻一下即可

  • 姜丝炒牛肉的做法图解10

    10.成品图

本菜谱由凝露冰心上传

姜丝炒牛肉的家常做法

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