蒜香花椰菜的做法

• 1.花椰菜、玉米笋、蒜头洗净沥干后，花椰菜切小朵、玉米笋切半、蒜头切小块状。

• 2.蒜头入锅爆香后放入玉米笋拌炒两分钟。

• 3.放入花椰菜、加一匙的鸡粉继续拌炒，让花椰菜跟锅中的油能充分接触。

• 4.充分拌炒均匀后加少许的水，盖上锅盖，以小火焖煮至所需的软烂程度即可起锅。