蛤蜊:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备料
2.洗净及切好
3.热油锅 放下蒜头及姜 炒香
4.放下蛤蜊及辣椒..盖锅盖闷一下
5.蛤蜊半开时~加入金门高粱酒
6.放入九层塔及蚝油、糖
7.加点胡椒粉...起锅...完成啦...
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