鲜虾丸的做法

• 1.食材如下。

• 2.先将嫩姜切泥状，青葱切成碎末。
  
  再将新鲜白虾仁清洗干净，用纸巾将水份擦干。
  
  将虾仁用刀剁至泥状。

• 3.所有材料与调味料放入容器中混合均匀。

• 4.准备一锅滚水，利用2支汤匙交互滚圆，将虾泥做成丸子状。
  
  完成的虾丸放入沸水中煮熟捞起即可。