迷迭香鸡排

迷迭香鸡排的做法
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食材用料

鸡腿排1只
初榨橄榄油2大匙
白葡萄酒2大匙
柠檬汁1大匙
少许

迷迭香鸡排的做法

  • 迷迭香鸡排的做法图解1

    1.将鸡腿排用腌料腌至少1小时或隔夜。

  • 迷迭香鸡排的做法图解2

    2.中火热锅,将鸡腿放入,煎至半面熟成,翻面。

  • 迷迭香鸡排的做法图解3

    3.完全熟成后转大火,将两面再煎出金黄酥皮,即完成。

小贴士



用平底铁锅煎可以不必放油,不会黏锅,腌料可一起倒入,味道更浓,如果有多的可用来炒时蔬,不必再加调味料。

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