1.将锅子45度角斜架炉火上,油1大匙小火炒香葱姜蒜
2.下其馀调味料烧滚,烧略干浓稠些,熄火
3.鲑鱼洗净擦干,两面淋上2料
4.以烘焙纸(见*註1)包好,静置5分钟入味
5.中微波3分钟,取出装盘,撒上葱花即成。
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