鸡蛋:养血 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.塔米鱼去除内脏,鱼鳞洗净。
2.加盐腌制5分钟。
3.打入一枚鸡蛋,五香粉和干面粉。
4.抓匀。
5.煎锅中放花生油,烧至五成热时放入塔米鱼。
6.煎成金黄色至熟。
煎鱼之前鱼要提前腌制入味。
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