葱香千层饼

葱香千层饼的做法
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食材用料

中粉
温水
椒盐
玉米油

葱香千层饼的做法

  • 葱香千层饼的做法图解1

    1.中粉中加入温水和成稍软点面团。

  • 葱香千层饼的做法图解2

    2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

  • 葱香千层饼的做法图解3

    3.小葱切成末。

  • 葱香千层饼的做法图解4

    4.醒发好的面团,要在面板上揉一会,再擀成长方形的面片,越薄越好,在面片上先刷一层油。

  • 葱香千层饼的做法图解5

    5.均匀地撒上点椒盐,再撒上点葱末,在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。

  • 葱香千层饼的做法图解6

    6.第一层把两边的面片对称叠上如图。

  • 葱香千层饼的做法图解7

    7.再把叠好的面片往里折过来。

  • 葱香千层饼的做法图解8

    8.两边的面片搭过来。

  • 葱香千层饼的做法图解9

    9.再次折叠,把四周捏死,用擀面杖两面擀擀,擀的稍薄一点。

  • 葱香千层饼的做法图解10

    10.平底锅放点油烧至5成热,放入葱饼,中小火烙至一面金黄色时翻面。

  • 葱香千层饼的做法图解11

    11.翻面时再放点玉米油,烙至两面金黄。

  • 葱香千层饼的做法图解12

    12.外表酥脆,内部柔软多层,葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。

  • 葱香千层饼的做法图解13

    13.再来一张,层很多哦。

  • 葱香千层饼的做法图解14

    14.切块享用。

小贴士

一定要用温水和面。

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