洋葱拌肚片的做法

• 1.把熟猪肚切成薄片。

• 2.切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。

• 3.洋葱一片一片掰下来，放水里洗净。

• 4.把洋葱切成薄片。蒜剁碎，香菜洗净切段。

• 5.切好的洋葱放凉水里洗去辣味，捞出沥干水份。

• 6.蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁

• 7.把肚丝、洋葱放凉拌大碗里，撒上芝麻。

• 8.把调味汁淋在肚丝上，拌匀即可食用。

• 9.成品图