肉冻的做法

• 1.猪肉皮洗净，煮熟后切丝。

• 2.高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。

• 3.不加酱油，倒入模具中一半的量。

• 4.晾凉后，再加加酱油的另一半。

• 5.凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。