醋:补血、低蛋白质 芝麻油:抗癌防癌
1.新鲜胡豆。(未剥壳)
2.剥壳****
3.剥了外壳的胡豆。
4.锅里水烧开。
5.将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。
6.*****
7.将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。
8.*****
9.将煮熟的新鲜胡豆放盘里。
10.大蒜压碎加入白开水。
11.盘里加入调料。(生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。)
12.一盘可口的凉拌胡豆就做好了。
不要买太嫩的新鲜胡豆哦,不管是炒还是凉拌口感都不行。
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