草莓蛋糕的做法

• 1.提前做好草莓酱哦，先将草莓洗净，用糖腌制一会

• 2.草莓会腌制出水，连水和草莓一起放入锅中煮，期间也要注意搅拌，草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以

• 3.这是我做好的草莓酱

• 4.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清

• 5.蛋黄（圆圆的，好可爱）

• 6.将蛋清分三次加糖，用打蛋器打发到硬性泡沫状，我是用手打的（胳膊超级酸）

• 7.蛋黄也打散，加入半袋牛奶和适量的面粉，搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下搅拌

• 8.电饭锅中抹油，加热，等锅跳起来之后，将搅拌好的蛋糕糊倒入，现在就可以开始烤蛋糕了，等电锅跳起来之后闷20分钟作用，这个过程反复两次基本上就行了

• 9.把烤好的蛋糕倒出来，从蛋糕的中间切开，在中间抹上厚厚的草莓酱

• 10.用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱，在蛋糕上做装饰，切几刀，嘿嘿，挺有模有样的哦