蔓越莓奶酥的做法

• 1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。

• 2.打到体积膨松，颜色略变浅。

• 3.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

• 4.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

• 5.用手把面粉和黄油混合均匀。

• 6.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

• 7.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。