香蕉核桃戚风蛋糕的做法

• 1.蛋黄加入20克糖搅拌均匀

• 2.加入玉米油搅拌均匀

• 3.加入香蕉泥搅拌均匀

• 4.加入牛奶搅拌均匀

• 5.加入过筛低粉搅拌均匀

• 6.蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入40克糖粉，打至硬性发泡

• 7.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，拌匀

• 8.拌匀的样子

• 9.把剩余的蛋白糊加入蛋黄糊中

• 10.不规则翻拌均匀

• 11.加入核桃碎，轻轻拌匀

• 12.面糊倒入模子中，入烤箱，中下层170度，40分钟。