葱爆素鸡

葱爆素鸡
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

素鸡 300g
少许
生抽

葱爆素鸡的做法

  • 葱爆素鸡的做法图解1

    1.油热放入素鸡。

  • 葱爆素鸡的做法图解2

    2.翻炒几下就加入少许盐,豆制品早加盐让它出出水,会更加的软嫩好吃。

  • 葱爆素鸡的做法图解3

    3.继续翻炒至素鸡两面稍焦黄,然后加入生抽、料酒,拌匀。

  • 葱爆素鸡的做法图解4

    4.倒入大葱、青椒,翻炒至能闻到葱香味,立刻关火盛出。

小贴士

大葱生吃狠辣、狠冲,但它配菜却是个很棒的提味剂,啥葱爆豆腐、葱爆羊肉、葱爆鸡丁、葱油饼、、、、、、等等的,熟了的大葱不光是没了辣、冲味,还多了些甜丝丝的味道!融入到各类菜中,就会起到增鲜提香的作用!软软的素鸡配上鲜甜多汁的大葱,跟吃肉似的,颜色也讨喜,有了葱白的点缀,这道菜会更加的养眼、增加食欲。

本菜谱由浩云郎11上传

葱爆素鸡的家常做法

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