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葱爆鸡肝
健康功效
鸡肝:明目
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱爆鸡肝的做法
![葱爆鸡肝的做法图解1]()
1.鸡肝洗净 去除中间连接的筋和血管
![葱爆鸡肝的做法图解2]()
2.切0.5厘米的厚片
![葱爆鸡肝的做法图解3]()
3.鸡肝用盐拌一下 再用开水烫出血水
![葱爆鸡肝的做法图解4]()
4.捞出备用
![葱爆鸡肝的做法图解5]()
5.葱切斜段 姜切丝
![葱爆鸡肝的做法图解6]()
6.锅里烧热油 先煸炒葱姜
![葱爆鸡肝的做法图解7]()
7.出香味后放入鸡肝快速翻炒
![葱爆鸡肝的做法图解8]()
8.放入一大勺耗油 少许盐鸡精胡椒粉
![葱爆鸡肝的做法图解9]()
9.继续翻炒几下 就出锅 全程大火
![葱爆鸡肝的做法图解10]()
10.一分钟都没到 绝对爆炒
![葱爆鸡肝的做法图解11]()
11.大顺给我的小花 (~˘▾˘)~
小贴士
鸡肝不要上锅焯 用开水烫一下就行
肝脏里最容易有寄生虫 用盐水浸泡能起到杀菌的作用
葱爆鸡肝的家常做法
（全部）
