杏鲍菇:低蛋白质
苹果:醒酒
醋:补血、低蛋白质
1.杏鲍菇清洗干净后先切成片;
2.再切成细条;
3.准备一个柠檬;
4.锅里把水煮开后挤几滴柠檬。
5.加几滴醋;
6.放入切好的杏鲍菇,煮到杏鲍菇变软有点透明;
7.拿出放在凉水里;
8.苹果清洗干净;
9.在碗里放入冷开水,挤几滴柠檬;
10.把苹果切成丝后放在上面的碗里浸泡几分钟;
11.把杏鲍菇和苹果丝拿出放在一个盘子里加入干香芹叶;
12.撒点综合香料就可以了。
1.杏鲍菇一定要煮到变软稍微有点透明的感觉凉拌后的口感才好;
2.苹果切好后浸泡在醋里就是防止其氧化,不变色。