黄油:低蛋白质
蔓越莓干 | 蛋黄 |
杏仁粉 | 低筋面粉 |
糖粉 | |
泡打粉 |
1.蔓越莓干切碎,黄油微波溶化备用。
2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛,筛入盆中。
3.倒入打散的蛋黄。
4.倒入溶化黄油。
5.用橡皮刮刀拌匀。
6.加入蔓越莓干。
7.以不规则方向拌匀。
8.用汤勺整成小团置于烤盘中,中间留空隙;烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,关火后余温再焖10分钟即可。
最简单最省事的方法,就是拿它来做饼干。今天开始做的时候天气已经不早,阴天光线又不好,不快点做照片也拍不好,所以俺选了个最省时间的方法,不用冷藏不用擀皮不用整形的,直接拌成糊用汤勺勺出来就成的饼干,就是今天这款蔓越莓杏仁酥饼啦!