鸡蛋:润燥 洋葱:润肠
1.所用原料图。
2.去叶芹菜切片,洋葱切小丁。
3.鸡蛋磕入碗里打散,火腿切丁。
4.紫甘兰切成短小的丝。
5.炒锅热油,爆洋葱。
6.出香味后放芹菜和火腿丁。
7.炒匀后加入米饭炒散。加一勺十三香粉。
8.倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
9.加一勺老干妈。
10.因为老干妈里已经有盐,所以再加少量盐调味。
11.炒至米粒松散后加紫甘兰。
12.炒匀后立刻关火出锅。
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